N° 375 - 19 octobre 2023

Jeanne Balibar

Les Apartés

Les rencontres photographiques

Extrait de "Foule cercle", linogravure, 50 × 50 cm, 2022

Morsure

WEEK-END AVEC SABINE DELAHAUT

Autour de l'exposition MORSURE, Sabine Delahaut, commissaire d'exposition, propose trois rendez-vous :

- une visite guidée de l'exposition. En savoir + ICI

- une démonstration de gravure au burin. En savoir + ICI

- un stage de perfectionnement de gravure au burin. En savoir + ICI

Vous avez déjà glané ?

Votre loyer flambe, l’Ukraine aussi et le prix du sans plomb 98 atteint des niveaux atmosphériques ? Allez glaner ! Quoi, vous ne connaissez pas ? Figurez-vous que depuis très longtemps, vous pouvez récupérer dans les champs les légumes et les fruits après récolte. Sans même demander au proprio ! Pour certains, le glanage est devenu une éthique, voire même un principe de vie. Je vous explique.

Vous aimez glander ? Moi aussi ! Mais connaissez-vous le glanage ? Cette pratique moyenâgeuse permet de lutter contre le gaspillage alimentaire, priorité numéro un de la loi du 11 février 2016, qui implique « de responsabiliser et de mobiliser les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de denrées alimentaires, les consommateurs et les associations ». Le glanage est un droit d’usage sur la production agricole, qui autorise, après la moisson, le ramassage de la paille et des grains tombés au sol. Il a même fait l’objet d’un édit royal du 2 novembre 1554. On ne peut pas glaner n’importe comment : sauf édit royal ou arrêté municipal contraire, il faut le faire au grand jour, sans outil, sur un terrain non clôturé. Attention, si vous cueillez des fruits sur des arbres après la récolte, vous ne glanez plus : vous grappillez. C’est mal. Et puni d’une contravention dans le code pénal. Même si vous pouvez entrer légalement dans un champ récupérer les melons laissés sur le sol après la récolte, le ministre de l’Agriculture, répondant à une question d’un député en 2017, conseillait, « afin d’éviter la naissance de conflit, de se rapprocher au préalable du propriétaire du terrain, notamment pour vérifier que la récolte est bien achevée ».

Par extension, le glanage consiste aussi, aujourd’hui, à ramasser des invendus sur un marché, ou à récupérer des denrées dans des poubelles déposées sur la voie publique. Plusieurs associations revendiquent le glanage dans leurs actions.

• A NANTES, Flavie Duprey et Anouk Chabert ont créé l’association Re-bon en s’inspirant du concept de Gleaning network, développé par Feedback, une ONG britannique. Avec des bénévoles, elles organisent des campagnes de glanage auprès de producteurs locaux, et déploient un réseau de distribution des matières recueillies au profit d’organisations caritatives ou d’événements, comme les Disco Soupes ou les banquets citoyens.

• A RENNES, Les Glaneurs rennais (300 followers depuis cette semaine !), nés en 2017, organisent des sessions de disco glanage auprès des commerçants du marché des Lices, tous les samedis, de 12h30 à 15h. « On se donne rendez-vous dans le bas de la place, où l’on bénéficie d’un local de stockage prêté par la mairie, me décrit Charlotte Boquet, co-présidente. On est entre 5 et 10 bénévoles, équipés d’un badge et de gants. Il y a souvent plus de quantités auprès des primeurs, mais de moindre qualité que chez les maraîchers. Puis à 14h débute la distribution, avec de la musique disco. C’est festif ! On a de plus en plus de monde, entre 80 et 100 personnes, principalement des jeunes. On donne sans conditions de ressources. On fait en sorte que chacun ait la même quantité. Et il y a une boîte à dons, pour ceux qui veulent nous soutenir. »
• A PAIMPOL, l’association Osez le Zéro Déchet, créée en 2021, propose régulièrement aux habitants de ramasser des fruits et des légumes non récoltés. Que ce soit auprès de particuliers, dans leur jardin, ou dans les champs des cultivateurs. Une cinquantaine de foyers sont inscrits pour participer à ces actions. Pas besoin d’adhérer, il suffit de répondre aux appels à glanage !

• A SAINT-MALO, Les Marteaux du jardin font à peu près la même chose mais proposent aux particuliers propriétaires de jardins délaissés un véritable contrat de répartition de la collecte. Généralement 20 % pour eux et 80 % pour l’association. Puis ils organisent des ateliers de cuisine dans leur local : gâteaux, compotes, confitures et jus permettent de valoriser les fruits glanés.
• Plus près de chez nous, à BELLE-ÎLE-EN-MER, le glanage prend une dimension plus économique tout en restant profondément éthique. Jim et Jeff, passionnés de gnôle, ont lancé en 2021 La distillerie du Ponant, à Sauzon. Signataires du manifeste pour la gnôle naturelle, ils glanent ou récupèrent leurs matières premières, et refusent d’acheter de l’alcool d’origine industrielle. « Nous récupérons les vins, marcs et bières distillés qui servent de base à nos eaux de vie chez des producteurs complices qui travaillent avec passion dans le respect de l’environnement », m’ont-ils expliqué, lors du dernier Salon du vin, à Port-Louis, en mai (et oui, je picole aussi). Les plantes utilisées pour élaborer les nombreux breuvages (ça va du gin au Dolce vita, à base de citron et de roquette sauvage, en passant par Le Jaune, leur interprétation du pastis et de l’absinthe) sont issues de l’agriculture biologique, ou glanées par les deux compères, « avec tout l’amour qu’on a trouvé sur place », insistent-ils.

Bon c’est pas tout ça, maintenant que vous avez glandé en lisant cette chronique, allez glaner près de chez vous. C’est la saison des pommes, des poires, et des courges !

Parce que la coopérative Biocoop Les 7 épis est une entreprise engagée et militante, elle finance cette chronique, et nous permet de rémunérer un journaliste professionnel pour vous offrir une rubrique orientée solutions, dans l’objectif de vous donner des clefs pour agir…

MOLE SKIN

La recherche dans la création, ça ressemble un peu, chez moi, à un gros rocher aux allures de termitière, où plus je creuse et gratte, plus la montagne est haute, un peu comme la pile de carnets de recherches qui renferment chacun tant de rêves écrits au réveil, plans, listes de courses, numéros de téléphones, listes de décharges mentales, fiches techniques pour tel ou tel événement artistique ou fête improvisée, listes de projets avec lesquels je gagnerais mieux ma vie, citations littéraires qui font mouche, croquis intimes pour faire semblant de travailler tout en fantasmant sur mon prince charmant, une organisation d’idées où tout est recommencement perpétuel. Quand je constate que sur ma table de travail, il y a cinq carnets en cours, entamés jusqu’à la trentième page, certains retournés et grattés jusqu’à la vingtième, l’idée me vient parfois de commencer par le milieu. C’est qu’il est surtout, surtout temps de passer à la pratique ! En quoi consiste ce besoin de voir se dessiner des pensées qui galopent sous forme de mots soulignés, entourés, raturés, détournés, si c’est juste pour construire une montagne, et un stock de carnets intransportable, qui pose la question existentielle duquel choisir quand je pars en vadrouille. Enfermer des idées dans des carnets, c’est se désencombrer le cerveau pour garder de la légèreté et laisser la place aux nouvelles, toujours.

J’aime bien le Moleskine, mais pas que, j’aime bien utiliser aussi les carnets que m’offrent mes ami·es, c’est une forme de confidence subjective. L’expérience la plus excitante fut de commencer une correspondance érotique dans le carnet que mon amant oublia chez moi un jour, il circule encore entre nos mains et révèle des secrets que l’on peut relire les soirs de mélancolie passagère. Mais quand même, depuis que j’ai réalisé que cette appellation fut formulée par Bruce Chatwin* dans "Le chant des pistes", qui littéralement vient de mole skin que l’on pourrait traduire par peau de taupe, le sens du tunnel et de la termitière de mots est moins allégorique et me place dans une posture d’exploratrice quand je m’empare de ces petits carnets tout doux.

Dans mon carnet de cabanes aujourd’hui, je cherche les matières les plus douces pour assembler un nouveau refuge dans mon inventaire hétérotopique, comment trouver le moyen, en dessin, de faire sentir cette douceur suprême, frisson tiède, berceuse pour la peau, les métaphores sont très personnelles. Tissus de soie, fourrure de bébé lapin ou duvet de plumes de mésange, je réalise que j’ai toujours besoin des animaux et de leur formidable propension à se couvrir de douceur… (s’en rendent-ils seulement compte ?) Alors je cherche et je gratte pour trouver cette sensation, j’espère y arriver. Parfois les recherches se soldent par des échecs, mais on est jamais à l’abri d’y parvenir, c’est bien pour cela que je continuerai à remplir des pages blanches, inlassablement…

Côté actualité, j’ouvre mon atelier comme un carnet de recherches du 16 au 19 novembre, de 16h à 22h, j’y installe un petit bar à vin, un moment d’échange, comme une "escale" sur un parcours, le vôtre ou le mien, on trouvera bien ! Ces escales seront ensuite proposées une fois par mois à partir de février, je vous en dirais un peu plus le moment venu, mais il est toujours temps de prendre le temps pour se retrouver au cœur de l’hiver.

GAELE FLAO

« Je sortis de mes bagages quelques blocs de papier et, avec cette méticulosité obsessionnelle qui accompagne tout début de projet, je répartis mes carnets "parisiens" en trois tas bien nets. Il s'agit de carnets connus en France sous le nom de carnets Moleskine, car ils sont recouverts de cette toile de coton noire enduite imitant le cuir. A chacun de mes passages à Paris, j'en achetais une nouvelle provision dans une papeterie de la rue de l'Ancienne-Comédie. Les pages étaient quadrillées et maintenues en place à leur extrémité par un ruban élastique. Je les avais tous numérotés. J'écrivais mes nom et adresse sur la première page et offrais une récompense en cas de perte à qui me le renverrait. Perdre un passeport n'était qu'un ennui mineur ; perdre un carnet était une catastrophe. Au cours d'une vingtaine d'années de voyage, je n'en ai perdu que deux. L'un a disparu dans un car afghan. L'autre me fut subtilisé par la police secrète brésilienne qui, non sans un certain don de seconde vue, s'était imaginé que les quelques lignes que j'avais écrites - sur les blessures d'un Christ baroque - étaient une description, en code, de leur propre travail sur les prisonniers politiques. »

* Bruce Chatwin · Le chant des pistes (écouter ici un podcast sur France culture)

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