On va boire des coups ?
On a testé deux « nouveaux » lieux à Lorient, deux bars un peu différents – même carrément différents, puisqu’ils nous donnent vraiment l’impression d’être parachuté dans une autre ville…
Il a ouvert il y a un an, on n’avait pas encore testé, mais c’est fait. La fille de Nathalie et Arnaud Beauvais, du Jardin gourmand, à Lorient, a ouvert un lieu, plus qu’un restaurant, à Locmiquélic, à la place de l’ancien Mamm Kounifl, mythique bar-restau-concerts.
Une traversée de la jungle, machette en main. Un vol au-dessus de l’Atlantique en solo. Bref, une aventure de dingue. Voilà ce que j’imaginais en allant manger chez Brawcoli.
LES VAGUES DE L’OCÉAN ANIMENT LA BAIE VITRÉE, DANS UN SILENCE FRACASSANT. UN MENU ÉVASIF PATIENTE SUR MA TABLE. MES VOISINS S’AFFAIRENT AUTOUR D’UN PLATEAU D’HUÎTRES, TANDIS QUE JE M’IMPRÈGNE D’IODE, LA MINE GOURMETTE ET RÉJOUIE
LA DÉPARTEMENTALE TRAVERSE UNE ENFILADE DE CHAMPS, PUIS PÉNÈTRE UNE FORÊT LAISSÉE LÀ PAR INADVERTANCE • LA FORÊT, C’EST COOL, MAIS C’EST DENSE • ET MOI, TOUTE CETTE NATURE, ÇA FINIT PAR ME METTRE MAL À L’AISE • ALORS QUE LA HANTISE DE CROISER UN PUMA ME CRISPE, WAZE ME PLANTE. IMPOSSIBLE DE TROUVER LE PORT DU MAGOIRE SUR LEQUEL SE TROUVE LE CAFÉ DE LA BARRE • UN AUTOCHTONE S’APPROCHE, PENDANT QUE JE CHERCHE UNE CARTE ROUTIÈRE DE 1992 DANS MA BOÎTE À GANTS •
LONGTEMPS, J’AI CRU QUE LA VIE SE RÉSUMAIT À UN DEMI À 6 EUROS, JETÉ SUR LE COMPTOIR D’UN BAR BRUYANT ET BLINDÉ. ET PUIS, J’AI DÉCOUVERT QUE LA VÉRITÉ ÉTAIT AILLEURS. SOUS LA BRUINE DU MOIS D’AOÛT, AU CŒUR D’UN KOUIGN-AMAN DÉGOULINANT OU DANS UNE EAU TRANSLUCIDE À 15°C. BREF, J’AI DÉMÉNAGÉ EN BRETAGNE. DEPUIS CE JOUR, MON BUT ULTIME EST DE CONVAINCRE MON ENTOURAGE MOQUEUR QUE J’AI BIEN FAIT. ET C’EST AVEC DES ENDROITS COMME LE BAR DES ÎLES, PERCHÉ AU-DESSUS DE LA PLAGE DE TRÉNEZ, QUE J’ACCOMPLIS MON AUGUSTE DESSEIN.
